彩色糯米珍珠圓子 0

原料

豬肉: 200克， 姜: 一片， 蔥: 半根， 香油: 一勺， 澱粉: 一勺， 鹽: 克， 耗油: 一勺， 白鬍椒粉: 適量， 五香粉: 適量， 熟芝麻: 適量， 花米: 各20g

步驟

1各色花米提前浸泡至少兩小時，泡好以後濾去水，控干待用

2肉餡中加入上面的材料攪打上勁兒

3團成肉圓在花米里滾一下，每一面都粘上花米即可，每個顏色都裹幾個

4裹好之後放盤子裡，開火蒸15分鐘，關火。

小技巧

花米一定要提前泡好，可以節省蒸製時間。 肉餡兒不要加醬油哦。