羊排: 按照需要量， 孜然粉: 依個人口味， 花椒: 依個人口味， 鹽: 依個人口味， 辣椒粉: 依個人口味， 嫩肉粉: 少量
1羊排洗乾淨控水
2羊排放少量嫩肉粉
3用燒烤刷把花椒麵，孜然粉，刷到羊排上，適量撒點鹽！
4烤箱預熱5分鐘
5羊排放入烤箱上下溫度150度20分鐘
6取出羊排翻面上下溫度120度10分鐘
7羊排出爐後撒適量辣椒麵即可！
放點嫩肉粉，羊排不會烤的太老！ 我用的烤箱是海氏ho-405 根據烤箱型號按需調節溫度！
