烤羊排 0

原料

法式羊排: , 迷迭香: , 大蒜: , 第戎芥末醬: , 紅酒醋: , 橄欖油: , 黑胡椒: , 芝麻菜: , 小洋蔥:

步驟

1將羊排解凍,用大量黑胡椒,意式混合香料,切碎後的迷迭香,蒜泥,橄欖油腌制三四個小時,注意不要放鹽以免羊肉變老

2和整瓣大蒜,洋蔥一起擺上烤盤

3將芥末醬紅酒醋橄欖油調勻做醬汁澆在羊排上

4烤制半小時後裝盤

小技巧

將芥末醬紅酒醋橄欖油拌勻,作醬汁澆在羊排上

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