人間煙火の雜糧飯糰 0

原料

糯米: 適量, 大米: 適量, 雜糧: 若干, 壽司醬油: 少許, 色拉油: 適量

步驟

11.喜歡的雜糧,黑米,麥片加米、糯米煮熟後待用。

22.用勺子挖一勺涼好的飯,用保鮮膜包裹起來,捏到有韌性,然後用干鏟整成三角。

33.雙面塗上壽司醬油,放平底鍋煎,要迅速翻面,以免粘鍋。

44.裝盤,開動?

小技巧

1.捏的時候先不考慮形狀,要捏出韌性,然後喜歡什麼形狀,自己搞定。 2.煎的時候,用小文火。不然容易粘鍋,需及時翻面。

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