浮雲抹茶涼飲 0

原料

A.水50g,細砂糖50g,麥芽10g,B.抹茶粉10g,C.香草冰淇淋適量,抹茶粉適量,冰塊適量

步驟

1.將材料A混合煮至糖完全融化備用。 2.將作法1的材料慢慢加入抹茶粉中拌勻,即為抹茶糖漿。 3.玻璃杯中裝滿冰塊,再以3:7的比例倒入抹茶糖漿與冷開水調和,上面盛入香草冰淇淋,撒上少許抹茶粉裝飾即完成。

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