銀耳蓮子綠豆湯 0

原料

銀耳: , 蓮子: , 綠豆: , 冰糖: , 大棗:

步驟

1臨睡前將銀耳、蓮子、綠豆若干洗凈泡了一夜,早晨吃過早飯又過了幾次水瀝乾淨,放入小鍋中加入大半鍋涼水開始煮

2大火燒開後撇凈浮沫,轉為小火,燉一個小時後加入若干冰糖、大棗,又燉了一個半小時,綠豆脫皮、蓮子軟糯、銀耳似入口即化時再加少許白糖就可以了

3放在一旁晾涼後,倒在小盆里放到冰箱中,想喝時拿出來倒上一碗,就可以在這盛夏時節喝上冰涼解暑的綠豆湯啦

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