原料
大醬: 3勺， 雞胸肉: 適量， 蔬菜(土豆，豆芽，西葫蘆，黃瓜): 適量， 調料(喜歡辣的可以放些韓式辣椒醬): 適量
步驟
1將雞胸肉洗凈，去除肉眼可見脂肪，用芡粉抓一下放置一旁待用
2將蔬菜洗凈，切片兒放置一旁備用
3用第二次淘米的淘米水，放鍋里燒開後，放入大醬三勺，或根據個人口味，放入，其次放入辣椒醬(這個因人而異，喜歡重口味的可以放些)
4將不容易熟的食材先下鍋，其次放入各種食材，家裡只有胡蘿蔔，黃瓜和其他時蔬，就用這些自己做了點湊合，可以高大上的先放點豆腐，入味要好吃點，其次放些西葫蘆等。最後再放入雞胸肉。
5在轉小火煮，為了入味，所以小火煮一會兒就可以開乾了。這個大醬味道稍重了些，可以少放點，因為減肥需要低鹽低脂。所以，可能會有些重了！因人而異的調整就可以了！
小技巧
可以先試試大醬的味道，在下鍋的時候注意量。
