香炒花枝時蔬飯 0

原料

玉米脆片: 適量, 西紅柿: 半顆, 洋蔥: 半顆, 美生菜: 1/8顆, 絞肉: 50克, 花枝: 1小隻, 白飯: 1碗, 小磨坊蒜風味油: 少許, 小磨坊粗粒黑胡椒: 少許, 小磨坊日式唐辛子: 適量, 醬油: 1大匙, 鹽: 1小匙, 咖喱塊: 20克

步驟

1西紅柿、洋蔥切丁,美生菜切絲,花枝切條狀

2鍋中倒入少許蔥風味油,以小火將洋蔥丁炒軟後,加入咖哩塊炒勻

3加入豬絞肉、醬油跟咖哩洋蔥一起拌炒,將所有食材炒勻

4續下花枝拌炒,以鹽、小磨坊粗粒黑胡椒調味,炒約 2 分鐘熟後起鍋備用

5將玉米脆片隨意剝成大碎片

6取一個略有深度的盤子,將白飯盛盤,在白飯上依序放上炒好的食材、西紅柿丁、玉米脆片,外緣鋪上生菜絲,完成

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