老乾媽雞蛋意面 0

原料

意面: 100g, 老乾媽: 2大勺, 雞蛋: 一個

步驟

1煮意面:中火,約6、7分鐘,(我用的是公雞寬意面所以不要問我意面為什是寬的)

2煮好的意面先不要把水逼出來,讓它自己酣一下

3將老乾媽倒入炒菜的鍋中翻炒一會,直接將雞蛋磕入鍋中,不停翻炒以免粘鍋

4再將意面全部挑入鍋中同老乾媽雞蛋一同攪拌

5待意面顏色全部拌勻後起鍋就OK啦~

小技巧

不要怕胖就不加老乾媽的油,味道就在老乾媽的油和豆豉上,多加點。(貌似現在的老乾媽味道沒有以前好了,偏咸。妹子打算下次用牛肉醬弄= ̄ω ̄=)

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