贛州家鄉版老乾媽意面? 0

原料

義大利面: 1-2人份, 老乾媽: 2勺, 洋蔥、青紅椒、牛肉干、薑絲: 適量

步驟

1煮意面,水開放一小勺鹽,然後下意面,煮8-9分鐘,撈出備用……

2青菜切絲備用……

3熱油煸炒牛肉乾

4接著煸炒青紅椒和洋蔥

5下意面,加入兩勺老乾媽,調味,翻炒均勻

6加入少量生抽、鹽、雞精調味即可出鍋……

小技巧

老乾媽已經有鹹味,鹽和生抽就可以酌量減少了!加入洋蔥,會是點睛之筆!