大人小孩都愛吃的戚風小蛋糕 0

原料

雞蛋: 兩隻, 低筋麵粉: 40克, 酸奶: 45克, 植物油: 25克, 糖: 20克, 椰絲、果仁、藍莓干、蔓越莓干: 適量

步驟

1藍莓干或蔓越莓干,用朗姆酒泡20分鐘,然後切碎;

2用做戚風蛋糕的做法,打好蛋糕糊。倒入類似瑪德琳之類的小型蛋糕模具,哦,最好用矽膠的,易脫模。倒模時,9分滿即可。

3在蛋糕糊上撒上藍莓干、蔓越莓干、椰絲、果仁之類的。

4烤箱 預熱,170度烤17分鐘,搞掂。

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