米粉: 4片， 包菜: 半邊， 雞蛋: 3個， 蔥: 2條， 辣椒: 1個， 鹽、雞粉: 少許
1備好米粉，煮開水，米粉泡開
2泡了熱水，再過冷水，粉絲炒出來比較有彈性
3包菜洗乾淨
4包菜切絲備用
5蔥、小辣椒洗凈切段
6開始操作： 1、倒油 2、爆炒辣椒，在把包菜倒進鍋里翻炒，快熟時加鹽、雞粉 3、把晾乾的米粉倒進鍋里大火翻炒 4、加雞蛋，不斷炒 5、下蔥，吵到米粉比較干
米粉別泡太久，不然失去彈性！這分量是兩個人的量，人多得自己看著調節……
