蒜: 4個 新鮮， 豆豉: 1勺 陽江橋， 小紅椒: 根據自己喜歡 新鮮， 鹽: 兩小勺
1大蒜拍扁去皮切碎。
2加入豆豉。(如果想更入味可拍扁，美觀的話直接加。)
3小紅椒切碎加入。我直接用剪刀剪的。
4撒鹽。攪拌。裝瓶放冰箱保存。
1.全程一滴水都不要見，要不很難長時間保存。 2.食材一定要新鮮。 3.豆豉用陽江橋這個牌子的，找不到也請用廣東陽江豆豉。
