紅酒梨湯 0

原料

蜜梨: 3個， 紅酒: 1支， 檸檬: 半個， 冰糖: 適量

步驟

1蜜梨洗凈去皮...

2紅酒一支

3去皮的梨用純凈水浸泡，加入檸檬片，防止梨變黑...

4鍋內放入梨，加入紅酒蓋住梨即可，適量冰糖...

5叮叮叮，可以啦...

6美美噠...

小技巧

大火煮開後轉小火，要經常攪拌，以免糖粘鍋，建議用透明鍋蓋，隨時可以觀看情況，不用老揭鍋蓋，我煮了差不多2個小時梨才上色，滿屋子都是紅酒香呢...

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