鴨: 半隻或四分之一只， 生薑 黑麻油 血糕 鴨血 豆腐 白菜 面線 紅蔥酥等: ， 鹽 薑母鴨鹵包:
1台灣食品店購買
2黑麻油入鍋 比平時燒菜多一點點
3生薑整塊拍碎
4煸炒
5米酒 按喜好 入多少都可以
6血糕 必須準備
7入酒後可以再入水+薑母鴨的鹵包 比例按接受程度 米糕 豆腐 鴨血 金針菇 包菜 依次入
8調料 腐乳+醬油調勻
9另起鍋燒開水下面線 水裡適量鹽和紅蔥酥
10麻油麵線 面撈起，淋熱麻油，少量薑母鴨的湯。
11可以吃嘍。
