原料
步驟
1麵條機做麵條備用
2上鍋蒸面，灑些油，蒸半熟即可。
3蒸面時備好菜，豆角切段，香菇切絲，五花肉切片。
4蔥，姜下鍋炒肉，下豆角。
5下香菇，放生抽，鹽調味。
6盛出一些湯汁備用。
7蒸過的面放菜上，分三次沿邊下湯汁，轉小火悶。
8最後加少許味極鮮，出鍋。
小技巧
蒸面要放油不會沾，悶麵湯汁分次加。
1麵條機做麵條備用
2上鍋蒸面，灑些油，蒸半熟即可。
3蒸面時備好菜，豆角切段，香菇切絲，五花肉切片。
4蔥，姜下鍋炒肉，下豆角。
5下香菇，放生抽，鹽調味。
6盛出一些湯汁備用。
7蒸過的面放菜上，分三次沿邊下湯汁，轉小火悶。
8最後加少許味極鮮，出鍋。
蒸面要放油不會沾，悶麵湯汁分次加。
