一刻鐘簡餐之雞蛋餅卷萊

原料

雞蛋: 1個, 麵粉: 60克(隨意), 水: 100g(大約,和成稀糊就行), 鹽: 少許, 生菜: 隨意, 醬、豆腐乳: 隨意

步驟

1麵粉,加水,加一個雞蛋,少許鹽,攪拌成糊狀。

2鍋熱後,倒入麵糊,轉一下鍋,稍停,翻面。兩面烙黃,餅上起泡,起鍋。

3根據自己口味,可以在餅上先抹些老乾媽、拌飯醬或豆腐乳或黃豆醬什麼的,鋪上生菜,捲起來裝盤。

4配上一杯熱飲,就這樣吧!你喜歡嗎? 十分鐘之內做好,五分鐘吃光光。 2017-12-27日的一刻鐘簡餐。