南瓜絲雞蛋餅

原料

南瓜雞蛋麵粉、鹽、胡椒粉、油

步驟

1、南瓜切絲,放鹽、胡椒粉腌; 2、打雞蛋,倒入南瓜中; 3、加少許麵粉攪拌勻,成麵糊狀; 4、把麵糊攤在加油的電餅鐺上煎; 5、2-3分鐘即可。