原料
黃油: 100g， 細砂糖: 195g， 香草精: 1 勺， 雞蛋: 2個， 自發粉: 200g， 可可粉: 50g， 蘇打粉: 1/2 勺， 牛奶: 150g， 黑巧克力: 50g， 黃油: 100g， 糖粉: 150g， 香草精: 1 勺， 牛奶: 適量
步驟
1烤箱預熱180度。室溫軟化黃油，加細砂糖打發。
2加入香草精，雞蛋攪拌均勻。
3篩入可可粉，自發粉，蘇打粉。
4加牛奶攪拌均勻。
5倒入杯蛋糕模具，上下火烘焙20分鐘，直到烤熟。
6同時隔水融化巧克力。
7打發黃油和糖粉，加入香草精，倒入融化的巧克力。
8攪勻後在冰箱裡略冷藏。
9等蛋糕涼後可把突出模具的部分切掉，裱上奶油霜，再蓋上。
小技巧
沒有自發粉可以用2勺泡打粉混合200g麵粉。
