黃油: 70g, 低筋麵粉: 115g, 糖粉: 60g, 蔓越莓: 35g, 全蛋液: 一大勺
1將黃油融化加糖粉攪拌,不用打發
2加入一大勺全蛋液繼續攪拌,加入蔓越莓干
3加入低筋麵粉,攪拌成麵糰。將麵糰塑性成長方形(厚度長度自己掌握),將其加保鮮膜放入冰箱冷凍!是冷凍哦!一個小時,變硬即可。
4拿出切片,烤箱提前預熱10分鐘。將餅乾放入烤箱 165℃,上下火?,20分鐘。 各位親,我的烤箱是20分鐘會烤糊,我大約放在15~18分鐘即可偶