原料
春卷皮: 適量， 豬肉: 適量， 大白菜: 適量， 大蔥: 適量， 生薑: 適量， 鹽: 適量， 味精: 適量， 油: 多點
步驟
11、豬肉剁成肉餡。
22、大白菜切成小丁，適當劑一劑水份。
33、生薑、大蔥切末。
44、將豬肉末、白菜丁、薑末、蔥末調成肉餡，加入適量的鹽和味精。
55、準備春卷皮。
66、放入一定的肉餡。
77、包好。
88、鍋里放多點的油，包好的春卷下油鍋，小火炸成外表金黃就可以了。
99、外焦里嫩的春卷就做好羅。
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小技巧
1、肉餡還可以根據自己的喜好，更改食材。 2、一點小火炸，不然容易外麵糊了，裡面不熟。 3、吃的時候還可以蘸著香醋，別有風味。 4、歡迎加我微信共同分享美食：13235004。
