雞心肉片炒茭白 0

原料

雞心100克,肉片50克,茭白三隻,蔥斷適量。

步驟

1. 雞心洗凈切對開,肉洗凈切片,茭白洗凈切片備用。 2. 鍋內放入適量的食油,開大火,加入生薑片6片、辣椒煸炒出香味。 3. 放入肉片翻炒幾下,然後放入雞心翻炒色變白後,加入茭白繼續翻炒,加入適量的黃酒, 4. 加入適量的水燜煮菜,加入適量的鹽、胡椒粉、味精、蔥斷拌勻即可。

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