原料
米飯（隔夜略干）: 看你飯量， 鴨蛋: 1枚， 豬肉: 幾個肉片， 白菜: 幾片葉， 腌鴨腿: 小半個， 魚湯: 三勺， 小蔥: 一顆， 油: 適量
步驟
1鍋熱後放油，油熱後放入鴨蛋劃散。再放入豬肉片七分熟後加入白菜翻炒
2可馬上加腌鴨肉及鴨肉湯，因為鴨肉湯汁略咸，還有料酒味，所以整個雜燴飯沒有加鹽
3加入米飯及魚湯，魚湯是前一天晚上燉的鯽魚蔬菜湯，很鮮，也有鹹味，所以這也沒加雞精（我家其實沒這東西）。量中的三勺也是大概，因為我放冰箱冷藏魚湯已經凍起來了
4以上待湯汁收入米飯，不用特別干就撒蔥花出鍋裝盤就可以啦，個人習慣蛋炒飯類似的喜歡盆子加勺吃，味道好極啦，你也試試吧
小技巧
冰箱有啥放啥，主要順序和搭配，乾濕掌控好基本就OK啦
