隨意山寨水煮肉 0

原料

醃過的豬肉片、豆瓣醬、辣椒油、花椒、蒜頭、姜、大白菜、蔥、黃瓜、南韓辣白菜

步驟

一、放姜蒜和花椒粉、兩大湯匙豆瓣醬爆香; 二、加放南韓辣白菜,再翻幾下, 三、加大半碗水; 四、倒入大白菜,燒十分鐘,加兩茶匙料酒;我覺得大白菜放在這裡很入味,下飯一流) 五、倒入肉片; 六、等再燒開後攪散肉片,看顏色不夠,又加了些辣椒油,加入黃瓜和蔥段,撒上炸過的花生,上鍋開吃。