檸檬汁: 2滴， 奶粉: 20克， 蛋黃: 4個， 冰糖粉: 一勺， 油紙: 一張
1蛋黃四個加一勺冰糖粉，幾滴檸檬汁。
2打蛋器將以上材料打勻至發白粘稠狀，畫八字可以停留一段時間。
3裝入裱花袋，在油紙上擠出一點，不要太大。中途將烤箱預熱一下。
4擠滿油紙放入烤盤，裝入烤箱。
5放入烤箱100度，大約十五分鐘。中途不要開箱，每個烤箱不一樣，注意觀察不要烤焦。
6烤好後拿出稍微一涼，幾分鐘即可。放入容器中，避免吸潮。
