原料
普通番薯〔黃色〕: 3個， 紫薯: 3個， 木薯粉: 300g， 糖粉〔細砂糖〕: 隨個人喜好， 黃糖〔片糖〕: 隨個人喜好， 水: 5杯
步驟
1把紫薯和番薯削皮後儘量切小塊，想快熟就切片最好
2將蒸熟的番薯和紫薯分別壓成蓉， 用開水開一些木薯粉和糖粉， 分別揉進紫薯和番薯 再用乾的木薯粉不斷加進麵糰，揉勻 一直重複這個動作直至麵糰不再粘手
3把麵糰分別用擀麵杖擀成厚度適中的長方形
4切成長條，再切成粒狀
5把水放進鍋里燒開後，加入黃糖，等黃糖融化後加入芋圓，煮到芋圓浮在水面就可以了
6還可以搭配紅豆或者其他材料做糖水
