雞爪: 適量， 料酒: 兩勺， 生抽: 一勺， 老抽: 一勺， 鹽: 適量， 花椒: 適量， 香葉: 5片， 麻辣粉: 適量， 蔥蒜: 適量
1將雞爪洗凈，除蔥蒜外加入其它調料腌制半小時
2將腌制好的雞爪加入開水煮熟
3將蔥蒜切成細末，把煮熟的雞爪撈出，拌上蔥蒜即可
4也可以做各種食材擺盤哦
