原料
雞胸肉: 150g， 蕎麥麵: 50g， 豆芽，圓白菜，蘑菇等等: 一大把， 韓國泡菜: 兩三片， 生抽，醋: 少許
步驟
1雞胸肉提前做好，切成塊或條狀。
2準備一口鍋水開煮蕎麥麵4-5分鐘至八成熟，撈出。
3不粘鍋加少許水加熱，放入蔬菜絲和切成絲的泡菜，放入雞胸肉，加少許生抽翻炒。等到菜八成熟放入煮好的蕎麥麵。水不夠的話加點水。蓋上鍋蓋燜1-2分鐘。
4開蓋按照個人口味加醋，翻炒均勻關火即可。出鍋前可以加點蒜末或者海苔碎。
小技巧
蔬菜按照自己喜好選擇，白菜，胡蘿蔔，韭菜都可以。愛吃辣可以多加泡菜，因為泡菜本身有些鹹味，我就沒額外加鹽。用日本柚子醋格外好吃，哈哈哈。
