蒜薹炒雞脯 0

原料

蒜薹: 一把, 雞脯肉: 一塊, 木耳: 一個, 鹽: 少許, 料酒: , 五香粉: 少許, 雞精: 少許, 醬油: 少許

步驟

1蒜薹洗凈,去頭尾,切塊。

2雞脯肉解凍後洗凈,切開

3將雞脯肉順紋路切成塊狀後,放入碗中,倒入料酒、少許鹽、五香粉腌制3分鐘左右。

4紅鍋倒油,放入雞脯肉小炒。炒熟後,倒入蒜薹、木耳炒至蒜薹熟後,放入少許五香粉,鹽,雞精即可端鍋。

小技巧

tips: 雞脯肉不要有血絲的呀^^ 聽媽媽說是有毒素的

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