低粉: 175g， 蔓越莓: 55g， 無鹽黃油: 60g， 糖粉: 45g， 全蛋液: 25ml
1黃油隔水融化。
2蔓越莓切碎待用。
3黃油中依次加入糖粉、蛋液、蔓越莓、低粉，用刮刀揉成麵糰。
4保鮮膜裹起，藉助一切工具，案板啦擀杖啦菜刀啦整形，成長方體，送入冰箱冷凍半小時。
5切成半厘米左右的片，烤盤上鋪好油紙，預熱烤箱160度。
6160度，中層，25分鐘左右。快好時一定要守著，餅乾表面微微上色即可，很容易烤糊的！
7完成！
