原料
栗子吐司材料: ， 高筋麵粉: 250g， 栗子肉: 120g， 栗子水: 120g， 干酵粉: 5g， 白砂糖: 40g， 雞蛋: 一個（50g）， 無鹽黃油: 25g， 三明治材料: ， 栗子吐司片: 2片， 煙肉卷: 2片， 芝士: 1片， 沙拉醬: 少許， 番茄醬: 少許
步驟
1準備好材料，全部稱好
2栗子我買現不帶核，水量過栗子我用高壓鍋煮大約十五分鐘後，放到鍋里沒氣，拿出來壓碎，水留用。
3放入全部材料，按水、雞蛋、麵粉、干酵粉、白砂糖、栗子泥、鹽放最後.
4啟動麵包機和面鍵，大約23分鐘，和到一半時麵糰光滑加入黃油繼續和
5近來幫里群里個個在曬手膜，從買麵包機到現在也用了半年多了，從沒去試和面後是否會出手膜，今天特意試了一下，完美........呵呵
6和面結束，啟動發酵一小時二十分鐘，其實我就是按麵包機生麵糰鍵一發，也是這麼完美，這麵糰比下牛奶還鬆軟，邊上可以看到很多蜘蛛網......呵呵
7排氣，麵糰非常軟
8直接分成三等份
9沒有松筋，直接整形
10卷好口向下，排列好準備二次發酵
11一小時左右，在里放多一碗熱水
12去接女兒，回來發高了一些，可以在面上掃上簿簿玉米油，可有可無！
13預先預熱烤箱上下火170度，5分鐘，再烤上50分鐘
14出爐立馬倒脫模，放涼！完美香噴噴的栗子吐司就做好了！
15放涼切片！準備材料做三明治
16煙肉切片放微波爐叮上3分鐘
17拿兩片吐司和一片煙肉，肉對切
18像這樣，一片吐司擠上沙拉醬放上煙肉，再加上芝士片，另一片吐司加上番茄醬，兩片合上，用刀在對角切開，三明治就做好了！
19小孩子超喜歡這個哦！她們可以吃上兩大片和一瓶牛奶，滿滿愛心的早餐
20全部做好的三明治可以用保鮮膜封好，放冰箱還是外帶都是不錯的選擇，方便攜帶衛生！老公經常外帶的早餐！
21早餐營養又健康！栗子吐司、栗子三明治，栗子＋麵粉麥香，吐司香甜可口、濃濃的栗子肉超香、非常鬆軟！一點都不比牛奶吐司差！三明治遇上煙肉卷和芝士沙拉醬，配合得天衣無縫，超級棒！回味無窮！正
小技巧
1.栗子煮的水留著用，可以不壓太碎，有小顆粒栗子更美味！ 2.栗子水不要一次加完，可以按栗子和麵粉吸水比例進行調整！ 3.烤箱烤的溫度和時間也是做為參考
