湯種栗子吐司 0

原料

雞蛋: , 粉: , 酵母4g: , 牛奶:

步驟

1湯種:水90g.粉18g。

2湯種全部,液體部分4個蛋黃加奶共重100g,粉230g,麵包機和面30分鐘。

3橄欖油30g,選麵包功能,三小時。加料提示音響時倒入栗子180g。

4出爐

小技巧

雞蛋讓麵包發的很高,即使是普通麵粉