原料
低筋麵粉: 100g， 黃油: 40g， 細砂糖: 40g， 鹽: 1.25g， 泡打粉: 1.25g， 水果硬糖: 適量
步驟
1先把黃油放在室溫里軟化 手指可以很輕巧的按下去 就可以了
2把糖 鹽加進軟化的黃油里 用電動打蛋器打到蓬鬆 發白
3分次加入蛋液 要充分打勻
4加入過篩的麵粉 用橡皮刮刀把乾粉和黃油混勻 柔好 放入冰箱30分鐘
5把麵糰用擀麵杖擀到厚度約3㎝左右 就可以用模具再次加工了 烤箱預熱180度7分鐘 取出 在中間加上敲碎的水果糖 再次送進烤箱 烤3-4分鐘 這時中間的水果糖已經全部融化了 取出放涼 就可以從油紙上取下了 用繩子穿起來 漂亮的風鈴就這樣搞定了
小技巧
用一根竹籤 在餅乾的一頭戳和小洞
