牛奶燉燕窩 0

原料

燕窩: 一盞, 牛奶: 200克, 冰糖: 單晶冰糖適量, 紅棗: 兩顆, 枸杞: 適量

步驟

1步驟1:燕窩溫水泡發後加入枸杞,紅棗和單晶冰糖 步驟2:加入純牛奶與燕窩同樣高度 步驟3:放入燉鍋或者蒸鍋(燉鍋需要1小時,蒸鍋35分鐘)

2一小時後拿出來放在燉盅裡面燜一下再吃

3牛奶燉的就會一絲絲的,口感脆脆滑滑的

小技巧

燉時要是不喜歡脆脆口感可在步驟2那裡換成水加入,燉好後再加牛奶,放水燉燕窩就會糯糯的口感;燉好後再放牛奶可根據自己口味調節甜度

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