低筋麵粉 150: 克， 雞蛋 1: 個（大一點或2個小的）， 牛奶 60: 克， 黃油 50: 克（5g刷鍋）， 玉米澱粉30: 克， 細砂糖 30: 克， 泡打粉3: 克
1黃油隔水融化
2雞蛋打散加入白砂糖攪拌均勻
3低筋麵粉 玉米澱粉 泡打粉 過篩
4將過篩後的粉類 篩入蛋液中 攪拌均勻
5加入黃油攪拌均勻
6熱鍋刷油（我用的是電鍋）
7倒入麵糊 大致8分滿即可
8切開擺盤 用喜歡的水果裝飾 可加一點糖粉，或者搭配蜂蜜 、 果醬。
