山藥脊骨湯(伊萊特智能WIFI煲) 0

原料

脊骨: 2塊, 山藥: 1根, 紅棗: 8顆, 花生: 適量

步驟

1備好材料;

2脊骨用沸水焯燙後洗凈,山藥去皮切滾刀塊

3將焯燙後的脊骨放入電飯煲;

4加入切塊的山藥;

5再放入洗凈的紅棗和花生;

6加入足量水,選擇「煲湯」模式,程序結束後加少許鹽調味。

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小技巧

1.脊骨焯燙後再煲湯,可以使湯水更清澈; 2.注意處理山藥時避免粘液粘在手上,會使皮膚癢。 菜譜by:Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書