胡蘿蔔凍豆腐燒肉(伊萊特智能WIFI煲) 0

原料

五花肉: 200g, 胡蘿蔔: 2個, 凍豆腐: 200g

步驟

1備好材料;

2五花肉、胡蘿蔔切片,凍豆腐切塊,姜、蔥、蒜切碎

3電飯煲中加適量油,選擇「營養燉」程序,內膽加熱後先放入蔥姜爆香;

4放入胡蘿蔔、五花肉和凍豆腐;

5再加入適量清水,至食材1/3處;

6最後加少許鹽和生抽,拌勻後蓋上鍋蓋,燉至胡蘿蔔軟熟即可。

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小技巧

1.胡蘿蔔切片,比較易熟; 2.如果用生的五花肉,注意延長燉煮的時間; 3.電飯煲的密封性好,不需要加入太多水。 菜譜by:Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書