茄: 子三根， 尖椒: 一根， 香菜: 50克， 小蔥: ， 豆瓣醬: ， 香油: ， 醋: 少許
1尖椒去籽去筋切碎.香菜小蔥切小段.醬用醋和香油調勻
2茄子洗凈,上蒸鍋蒸15分鐘.出鍋撕成條
3把調好的醬倒入一拌就OK簡單美味啊.醬已經很咸了所以不用放鹽了
