豆腐: 一塊， 口蘑: 5個， 蘿蔔: 半個， 海白菜: 少許， 味增: 兩袋， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量， 香油: 適量， 蔥花: 適量
1海白菜用溫水泡發備用。
2豆腐切塊開水焯一下。
3口蘑洗凈切片，蘿蔔去皮切片，味增取出放入小碗中備用。
4把蘑菇和蘿蔔片放入開水中焯燙一下備用。
5味增加入少許溫水攪拌均勻備用。
6砂鍋加入清水放入豆腐，蘑菇和蘿蔔煮上7分鐘。
7豆腐煮出小孔。加入攪拌好的味增汁。
8再加入海白菜煮上3分鐘。
9加入鹽，胡椒粉，香油調味。最後加入蔥花關火。
