裙帶菜豆腐味增湯

原料

味增: 2大勺, 豆腐: 一小塊, 裙帶菜: 適量, 其他喜歡的食材: 適量, 木魚花: 一小把, 水: 1000ml

步驟

1裙帶菜洗凈撕小條,豆腐切小塊,其他食材準備好。

2水煮開,(有海帶加入海帶,煮2分鐘),加木魚花,煮30秒,濾掉木魚花和海帶後,湯留用。

3湯煮開,放入味增融化,放入豆腐、裙帶菜、其他喜歡的食材,煮2-3分鐘。

4關火,裝碗,可以吃啦~

小技巧

木魚花煮的時間不宜超過30秒,否則會腥。裙帶菜不宜煮太長時間,會影響口感哦。