原料
絲瓜: 1條， 臘腸: 1段， 蟲草花: 若干， 白味噌: 1小勺， 醬油: 1小勺
步驟
1絲瓜去皮，切成約5公分段。 臘腸切絲去膜。 蟲草花滾水趠水。
2將絲瓜段放入大盤內，臘腸絲碼在上面，蟲草花也累上。大火快蒸10分鐘。
3取出蒸出的絲瓜汁，加入味噌及醬油，小鍋煮滾稍稠，出鍋。
4取一美盤，擺上絲瓜盅，淋上剛滾好的醬汁。即可上桌哦！
小技巧
1/沒有臘腸，可以使用臘肉。
絲瓜: 1條， 臘腸: 1段， 蟲草花: 若干， 白味噌: 1小勺， 醬油: 1小勺
1絲瓜去皮，切成約5公分段。 臘腸切絲去膜。 蟲草花滾水趠水。
2將絲瓜段放入大盤內，臘腸絲碼在上面，蟲草花也累上。大火快蒸10分鐘。
3取出蒸出的絲瓜汁，加入味噌及醬油，小鍋煮滾稍稠，出鍋。
4取一美盤，擺上絲瓜盅，淋上剛滾好的醬汁。即可上桌哦！
1/沒有臘腸，可以使用臘肉。
