金瓜雪梨盅 0

原料

金瓜: 2隻, 雪梨: 1個, 蜂蜜: 少許, 枸杞: 4粒, 葡萄乾: 6梨

步驟

1將南瓜洗凈,從南瓜頂部四分之一處切開,用勺子將南瓜內部的籽和其它東西挖凈。

2把梨切成小丁(根據個人喜好選擇是否保留皮),然後將梨丁裝進南瓜中,與切口平齊。

3枸杞、葡萄乾分成兩份,分別放於南瓜內,舀一少蜂蜜灑在裡面,加適量水。

4把南瓜放進小碗,上過蒸至南瓜身軟,可用筷子輕輕戳進不顯眼的地方來確定是否能夠出鍋。

5拍照開吃!

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