中筋麵粉: 40克， 梘水: 一點點， 轉化糖漿: 180克， 花生油: 克， 奶粉／吉士粉: 10g
1糖漿，植物油，鹼水，吉士粉，麵粉。和面，晌1小時
2麵糰40g劑子，包陷兒，沾乾麵，壓模子
3中層烤盤 上火150-180 下火90-100 5min刷蛋黃液 20min即可
