鬆弛熊咖喱飯 0

原料

土豆: 2個, 胡蘿蔔: 1條, 日式咖喱: 2包, 飯: 適量, 番茄醬: 適量, 雞蛋: 1隻, 芝士: 1片, 紫菜: 1片, 雞胸肉: 適量

步驟

1煲飯 雞胸肉 用生粉鹽黑胡椒腌制半小時或者以上 捶打 打到筋肉盡斷 馬鈴薯 胡蘿蔔切粒 馬鈴薯切完用清水洗

2熱油 文火炒馬鈴薯同胡蘿蔔 炒到半熟表面有油亮 起鍋放一邊 重新熱油 放糖文火融糖 將雞肉放進去炒 炒到表面金黃 放入胡蘿蔔馬鈴薯同咖喱包 再加少少水沒過食材表面或者更多 加鹽 調味 用武火收汁至粘稠狀備用

3一半飯加番茄醬攪拌整成鬆弛熊黝黑的皮膚 放去模具中 另一半白飯加蛋 變黃 可以放入微波爐20秒 放入小黃雞模型 壓實 紫菜切出熊和雞眼睛嘴巴 芝士壓出熊的肚子耳朵

4分別把飯從模具倒出 然後加入煮好的咖喱汁 然後就可以拍照 拍照 拍照

5吃吧 小黃雞的左脾

小技巧

記得不要忍不住途中將紫菜吃光光啦 根據自己口味 可以將印式辣醬粉可以辣椒油加入咖喱中 用雞腿肉或者牛肉代替雞胸肉

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