原料
步驟
1鍋內加3碗水大火燒開，其實多點少點無所謂啦
2玉米面3大勺
3玉米面加入約1碗涼水，攪拌均勻
4鍋中水沸騰後，把步驟3攪好的玉米糊倒入鍋中，攪拌幾下，中火繼續熬煮
5地瓜切成1.5厘米左右的方塊丁
6鍋子再次沸騰後，加入地瓜丁
7小火煮10-15分鐘，期間注意鍋蓋要虛掩，每3分鐘左右攪拌一次，避免地瓜粘底糊鍋。最後撈塊地瓜嘗嘗，熟透、面面的就是ok了。
小技巧
1、步驟3，必須用涼水喔，也不可以省略！ 用熱水會起球的，千萬別嘗試！ 2、對於粥這種東東，濃稠看個人喜好，所以水的多少，完全可以自已控制，相信你懂的。
