清清爽爽黃瓜片 0

原料

黃瓜: 一根, 干辣椒: 2個, 蒜: 1瓣, 老薑: 1小塊, 菜油: 50g吧, 醬油: 適量, 醋: 少許, 鹽: 少許

步驟

1我吃新鮮蔬菜都不喜歡加味精什麼的,喜歡的人可以自己酌情添加哈。 黃瓜去皮切成薄片,加一點食鹽腌制5分鐘。 要用的時候要把腌出來的水倒掉。

2熱鍋以後,把菜油放進去燒熱。 菜油是媽媽自己去榨的,好像真的比較好吃一些,這個季節不是剛好出菜籽嗎?

3把干辣椒切成小片,蒜和老薑切成小顆粒。 然後把熱油淋上去。

4加入醋和醬油

5最後把黃瓜放進去,攪拌均勻就可以開始啦,味道真是鮮美呀!

6怎麼樣,配上我6元一盆的檸檬薄荷是不是棒棒噠?

7有大自然的香氣。 P.S:駱駝駝的這個餐具真心是拍照神器呀!

小技巧

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