羊腿肉適量: 克， 雞蛋1: 個， 麵粉適量: 克， 鹽: 克， 植物油少許: 克， 洋蔥一個: 克， 白鬍椒粉適量: 克， 姜一塊:
11、和面（烤包子是死面的）面不要太硬。和好後醒面20分鐘） 2、羊腿肉切5mm的丁、洋蔥切丁，加入切碎的薑末、鹽混合均勻待用。
2把麵糰揉一會，分成等分劑子，擀成薄片，周圍一圈抹雞蛋。
3添加肉餡
4像疊被子一樣疊好
5放入烤盤，上面再摸雞蛋液
6入烤箱190度熱風烤20分鐘
7香
