鐵板花菜 0

原料

花菜: , 五花肉: , 西紅柿: , 蔥,姜,蒜,香菜: , 青椒:

步驟

1菜洗洗

2花菜切你喜歡的大小,豬肉切薄片,青椒切小塊,西紅柿去兩頭,切塊,蔥切成蔥花,姜切末,蒜拍好切末,香菜切小段

3熱鍋冷油炒肉片,炒到熟,加入蒜姜蔥,加入黃酒,生抽,鹽一勺糖兩勺,花椒粉一點點

4加入番茄,煸一煸,等煸熟了以後加入花菜,倒入白水,燜到想要的花菜的軟度

5快完成的時候加入青椒,香菜,簡易版就是炒一炒直接乘碗,高階版就是買個鐵板熱一熱然後淋點油把菜倒入鐵板。

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