大米（4人分）: 2合， 洋式熱清湯: 2合， 黃油: 15g， 洋蔥切末: 一個， 咖喱粉: 2小勺， 紅葡萄乾: 適量， 鹽、胡椒: 適量， 義大利香菜切末: 適量
1把淘好的米、清湯、黃油放入電飯煲一起煮。
2紅葡萄乾用熱水洗凈、吸干水分。
3取炒鍋倒1勺油、開火放洋蔥末、咖喱粉、炒允，放入煮好的飯、葡萄乾、加鹽、胡椒調味，裝盤撒上義大利香菜即可。
也可以加一些杏仁片，增加香味。
