青椒炒臘肉 0

原料

臘腸: 200g一根, 青椒: 兩根

步驟

1首先把臘腸切片,青椒切絲,後把香腸放鍋蒸,

2之後蒸過的臘肉

3起鍋,放油,炸花椒,八椒,放青椒爆炒

4放臘腸炒兩分鐘

5放鹽,滴兩滴料酒入味,放孜然,起盤

小技巧

炒香腸前蒸一 下,吃起來不會太硬,鹽要少放,香腸本身就是鹹的

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